Die sandigen Böden der Salemer Heide geben unseren Kartoffeln einen besonderen Geschmack. Die Kartoffelernte beginnt in der Regel Anfang Juni mit den Frühsorten Annabelle und Leyla. Ab Herbst ernten wir die Sorten Belana, Laura und Alexandra sowie jährlich 1-2 verschiedene neue Sorten zum Probieren.

Unsere Kartoffeln sind ganzjährig auf unserem Hof sowie bei ausgewählten Einzelhändlern in der Region erhältlich. Sie werden in 1,5 kg, 2,5 kg, 12,5 kg und 25 kg Säcken angeboten.

Im Frühjahr 1993 wurde auf dem Kaiserhof der erste halbe Hektar Spargel gepflanzt. Seitdem ist der Spargelanbau stetig gewachsen. Zurzeit bewirtschaften wir ca. 70 ha grünen, weißen und violetten Spargel.

Sandige Böden und schonender Anbau geben unserem Spargel den besonders guten Geschmack. Gerne können Sie sich auf einer unserer Hofführungen über unseren Anbau informieren.

In der Spargelsaison wird der Spargel auf unserem Hof täglich frisch gestochen, sortiert und auf Wunsch vor Ort geschält.

Saisonstart und Saisonende sind abhängig von den Wetterbedingungen und den Erntemengen.

Größere Mengen oder Bestellungen von Restaurants können Sie direkt bei uns bestellen und an den jeweiligen Verkaufsständen in Ihrer Nähe abholen. Natürlich können Sie den Spargel auch direkt auf unserem Hof kaufen.